Lupe García, directora creativa de Casa Cavia, convocó a un equipo de anfitriones para dar forma a un proyecto donde dialogan distintas sensibilidades.

El restaurante está liderado por Félix Babini. Flavia Arroyo custodia la barra con una carta de cócteles de carácter preciso y elegante. Delvis Huck guía el universo del vino, con una selección que acompaña y amplifica la experiencia en mesa. Fabio Mandia aporta su mirada en pastelería, mientras Camila Gassiebayle, con Blumm Flower Co, afina la dimensión sensorial con aromas y flores que aportan una textura viva al espacio.

Casa Cavia se alza como un proyecto colaborativo donde las disciplinas se cruzan y se potencian, alineadas bajo una misma identidad.

En Casa Cavia abrazamos la figura del anfitrión no como un rol, sino como una actitud, casi como una forma de estar en el mundo: la hospitalidad empieza desde adentro, en el modo en que habitamos el espacio.
Recibir supone atención, sensibilidad y presencia. Preparar la mesa, acompañar un momento, anticipar una necesidad, resolver con naturalidad.
De esa suma de pequeños gestos nace algo más que servicio: una experiencia compartida.
Por eso, en Casa Cavia, todos somos anfitriones.